Salame Fiocco
Aus ausgewähltem reinem Schweinefleisch. Besitzt eine grobe Körnung, ist ohne Pfeffer, aber leicht aromatisiert, wird über fast zwei Monate in Käfigen gelagert. Leicht und delikat, wie der Schinken, mit einem Fettgehalt von 13%, aber duftend und appetitlich, wie die Salami. Seine Scheiben schmücken den Teller und belohnen das Auge, wie die der edelsten Wurstwaren, gut passen sie auch zu Feigen und Melone, in Öl oder Essig eingelegtem Gemüse, sowie Käse. Ein exclusives Rezept von Villani.
Pro Stück ca. 2.0 kg.

Enthält keine Glutenquellen.