Salame Felino
Zubereitet aus reinem, sorgfältig ausgewähltem Schweinefleisch, von Hand in Naturdarm abgebunden. Besitzt eine leichte Würzung, wenig Salz und schwarzen Pfefferkörnern. Ist durch eine weiche Masse mit kräftiger Farbe und seinem delikaten Geschmack gekennzeichnet. Aus der Tradition der Metzgerkunst von Villani, eine appetitliche Versuchung, die von Hand mit dem Beitel geschnitten wird.
Pro Stück ca. 800g, 46cm, Mittelfeinkörnige Masse.

Enthält keine Glutenquellen, ohne Milchderivate.